As Festas de São Cristóvão tiveram inicio no ano de 1964 e a primeira festa, que ainda não se sabia que se chamaria de S.Cristóvão, foi organizada por um grupo de conterrâneos. Em toda a Raia esta era a única festa não religiosa, daí ser conhecida por festa civil. Esta primeira festa foi um sucesso e começou a ganhar forma a ideia de batizar como Festa de S.Cristóvão, padroeiro dos automobilistas, mas mantendo o seu carácter essencialmente profano. Nesta época a organização das festas era da responsabilidade dos homens já casados e a tourada era organizada por rapazes solteiros. Em 1981 as festas foram organizadas pelos bombeiros, durante um período de 5 anos, com o objectivo de estes conseguirem verbas para a Associação. 

Em 1987 a organização passou a ser composta por mordomos nomeados para o efeito. A festa de S.Cristóvão é uma das maiores festas populares do concelho do Sabugal. Preserva-la, introduzindo-lhe novos motivos de interesse e de afirmação, é uma tarefa que cabe a todo o Soitense.